Nos Plateaux
Compositions présentées sur plateaux en bois avec accompagnements maison et liste des fromages avec ordre de dégustation, ~ 100g de fromage par convive.
Quantités limitées, merci de nous passer commande avant le jeudi 19 décembre en boutique ou par téléphone au 06.20.45.64.07.
Plateau 5 Fromages
~ 6 convives - 30€
SaPic (chèvre)
Lingot de Cocagne Bio (brebis)
Chouchou Champenois lavé au ratafia de Champagne
Tomme aux Fleurs du Tyrol
Fourme d’Ambert fermière AOP
Plateau 6 Fromages
~ 8 convives - 50€
Mini Rouelle Cendrée (chèvre)
Barisien Triple Crème à la Truffe d’été
Mit’Chou du Fédou (brebis)
Ossau Iraty fermier AOP (brebis)
Comté Maison Vagne Été 2023 AOP
Bleu du Queyras
Plateau 7 Fromages
~ 12 convives - 75€
Selles sur Cher fermier AOP (chèvre)
Claousou du Fédou (brebis)
Brie aux Cèpes Maison
Langres fermier AOP
Appenzeller Extra AOP
Tomme de Brebis aux Fleurs fermière (brebis)
Cashel Blue fermier
& une mini confiture Alain Milliat